espèce de grande saucisse

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• saucisse — [ sosis ] n. f. • XIIIe; lat. pop. °salsicia, plur. neutre de salsicius, du class. salsus « salé » 1 ♦ Préparation de viande maigre hachée et de gras de porc (chair à saucisse), assaisonnée, et entourée d un boyau, que l on sert cuite ou… …   Encyclopédie Universelle

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D …   Wikipédia en Français

• gendarme — [ ʒɑ̃darm ] n. • XVe; gensdarmes 1330; de gens et arme I ♦ N. m. Anciennt Homme de guerre à cheval, ayant sous ses ordres un certain nombre d autres cavaliers. ♢ Spécialt Gentilhomme cavalier. ♢ Par ext. Soldat, en général …   Encyclopédie Universelle

• VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… …   Encyclopédie Universelle

• Petit-Pois — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Petits pois — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Pisum sativum — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Pois — Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie). Pois …   Wikipédia en Français

• Pois cassé — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) …   Wikipédia en Français

• Pois commun — Pois Pour les articles homonymes, voir Pois (homonymie) …   Wikipédia en Français